- Publicidad -

Receta: Cheescake, consiente a tu familia al estilo New York

- Publicidad -
Angel Ponce
Angel Ponce
Licenciado en Ciencias de la Comunicación, entusiasta, cinéfilo, amante del rap mexicano y fiel aficionado al fútbol nacional e internacional, fotógrafo amateur de conciertos y entrevistador de talentos emergentes, así como de estrellas consolidadas.

Noticias en iHeartRadio México

¡Nuevamente un delicioso postre para compartir con toda la familia! 

Originalmente este postre nació en la antigua Grecia y se le consideraba una fuente de energía ilimitada, tan fuerte era la creencia que los primeros atletas de los juegos olímpicos lo consumían.

Con el paso de los años la receta se fue modificando y hoy te compartiremos una de sus tantas facetas al estilo New York.

Ingredientes:

Para la base: 2 Tzas. (Aprox. 200g) de galletas molidas tipo María (En U.S.A se conocen como Graham Crackers)

1/4 Cdta. Sal 1/4 Cdta.

Canela 1 Cda.

Azúcar 1/2 Tza.

(125g) Mantequilla sin sal derretida

Hornear 5 - 7 Minutos. Dejar descansar sobre una rejilla mientras se hace el resto de la mezcla.

Para el relleno 1/4 Tza. (60ml) de crema agria a temp. ambiente 1/4 Tza.

(60ml) de yogurt natural sin azúcar a temperatura ambiente

1 Cdta. de pasta de vainilla (se puede usar extracto de vainilla)

2 Cdas. Harina de trigo 1

Cda. Fécula o almidón de maíz (Maicena) 1 Kg. de queso crema para untar (muy suave, a temp. ambiente)

1/4 Cdta. Sal 1 1/4 Tza.

(250g) Azúcar 5 Huevos a temp. ambiente Ralladura de 1 limón o naranja (opcional)

Horneado: 

Precalentar el horno a 200°C / 395°F

Molde: 24 cm de diámetro

Horneado: 20 Minutos a 200°C / 395°F

60 Minutos a 100°C / 212°F

30 Minutos dentro del horno apagado.

Dejar enfriar completamente a temperatura ambiente y luego llevar al refrigerador mínimo 4 horas, preferiblemente toda la noche.

 

 

- Publicidad -

No Te Pierdas:

¿Qué es el envejecimiento activo y saludable?

Foto: DepositPhotos/evgenyataman El envejecimiento activo es el proceso de aprovechar al máximo las oportunidades para tener un bienestar físico, psíquico y social durante toda la...

Por qué los niños tienen tanta energía

Foto: sinenkiy / Depositphotos.com ¿Tú también te has preguntado el porqué los niños no se cansan nunca? Es una pregunta frecuente entre adultos, ya que...

Las personas que adelantan su decoración navideña son más felices, según estudio

Foto: Depositphotos/pressmaster Así es según la investigación realizada por The Journal of Environmental Psychology armar el arbolito de navidad y la decoración extra antes de...

Consejos para mejorar la conexión con tu pareja

Foto: bezzznika / Depositphotos.com Toda relación de pareja tiene altibajos, los momentos buenos hay que disfrutarlos mucho, y cuando lleguen los malos aprovechen para conocerse...

Alimentos que tienen un efecto similar al café

Foto: Krakenimages / Depositphotos.com El café puede tener muchos beneficios, ya que contiene vitaminas y antioxidantes que ayudan al organismo, pero su consumo excesivo también...

Cómo lograr tener más energía y rendir mucho mejor en el día

Foto: konstantynov / Depositphotos.com En estos días, el ritmo de vida, la familia, el estrés, el trabajo y muchas otras actividades te pueden hacer sentir...

Consejos para eliminar la apatía de tu vida

Foto: AndrewLozovyi / Depositphotos.com La apatía es falta de emoción, motivación o entusiasmo, y tal cual la misma palabra lo dice es: falta de pasión. ¿Te...

Conoce cuáles son “las cinco heridas del alma” y cómo podrían afectarte

Foto: HayDmitriy / Depositphotos.com Lise Bourbeau, autora y fundadora de la Escuela Escucha tu Cuerpo, escribió el libro “Las cinco heridas del alma que impiden...