Fotos: livfriis / Depositphotos.com
¡Mmm! Comer de forma sana es importante y también delicioso, por ello tengo para ti una receta más de la Dra. Elizabeth Salinas García, Maestra en Nutrición clínica que estoy segura te encantará. ¡Filete de pescado con ensalada Waldorf! Toda una delicia.
Esto es lo que necesitas, toma nota:
- 1 filete de pescado blanco (Puede ser salmón si gustas)
- 1/2 manzana verde en julianas delgadas
- 1/2 manzana roja en julianas delgadas
- 1 taza de lechuga orejona en tiras
- 1/2 taza de yogurt griego sin azúcar
- 1/2 cdita de mostaza dijon
- 7 nueces picadas
- Sal y pimienta al gusto
- Limón
Preparación:
- Marina tu filete con un toque pequeño de mostaza dijon, pizca de pimienta y sal de mar. Cocina al gusto.
- Baña las manzanas con un limón y deja reposar
- Mezcla el yogurt con la mostaza y salpimentar
- Agrega a la mezcla el resto de los ingredientes y revuelve
¡Listo! Si haces esta delicia, comparte el resultado. Para más recetas y consejos saludables sigue a Elizabeth García en sus redes sociales.
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