Uno de los problemas que tienen la mayoría de las personas que van al médico es que solo quieren que les quiten el dolor o la molestia que tienen en ese momento y no se van a la causa subyacente que ocasiona el problema de salud. Hay que decirlo: en ocasiones, cuando un órgano vital falla, puede ocasionar diferentes molestias en todo el cuerpo, sin saber que el culpable directo es dicho órgano. De ahí la importancia de ir con un especialista antes de que el problema sea más grave.
Teniendo en cuenta eso, hay que mencionar que, según varios estudios, el intestino puede ser uno de los principales órganos que pueden causar problemas en todo el cuerpo si no se cuida adecuadamente; por eso es de suma importancia consumir probióticos, ya que se ha convertido en un eje clave para la comprensión del movimiento intestinal y la salud digestiva.
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Los probióticos son microorganismos vivos, generalmente bacterias o levaduras que, en su consumo adecuado, favorecen la digestión de alimentos y hasta pueden aliviar síntomas de ciertas enfermedades. Se encuentran en alimentos fermentados como el yogur, el chucrut, entre otros.
En este programa de "Algoritmo Salud", se comenta el papel de los probióticos en el equilibrio de la flora intestinal, la selección de cepas específicas, los mecanismos de acción y la importancia de la investigación clínica en el desarrollo de productos enfocados en mejorar el movimiento intestinal. También se verá cómo la biotecnología, la formulación avanzada y los procesos de innovación influyen en la eficacia, seguridad y calidad de estos desarrollos.