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Tecnología al combate de la carencia alimentaria

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¿Sabías qué…? Actualmente, en México se desperdicia el 37% (equivalente a 300 millones de toneladas) de los alimentos que se produce. No obstante, poco más de 24 millones de personas viven con carencia alimentaria en territorio azteca.

Cabe mencionar que se le considera carencia alimentaria a la falta de acceso que tiene la población sobre los alimentos saludables.

En este episodio de "Algoritmo salud", Rocío Brauer y Enrique Culebro Karamtienen una charla muy interesante con Ana Cristina Leyva Ramos, Gerente Nacional de Inversión y Gestión Social Red BAMX, y Ernestina Polo Oteyza, Coordinadora del Fondo Nestlé para la Nutrición de la Fundación Mexicana para la Salud (Funsalud), sobre este delicado problema.

Tocarán temas como, ¿Qué están haciendo las instituciones para afrontarlo? ¿Cómo la tecnología puede ayudar a resolver este problema? ¿Cómo afecta la carencia alimentaria a la población en general? Entre otros interesantes temas.

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